Tag:抗坏血酸过氧化物酶

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抗坏血酸氧化酶检测

一、引言抗坏血酸氧化酶(Ascorbate Oxidase, AO)是一种广泛存在于植物和某些微生物中的酶,它催化抗坏血酸(维生素C)的氧化反应,生成脱氢抗坏血...