七夕节的传统美食

七夕节的传统美食:

1、吃巧果

巧果应该是七夕最应景的美食了,毕竟它别名就是七夕果,又叫乞巧果子。它的外表看起来也很好看,是和七夕有关的花样。它是用面粉制作而成的糕点,给其取名为乞巧,是古代女子祈祷织女赐予自己一双巧手。在七夕节吃巧果,巧桥就能够实现自己的心愿。

2、吃江米条

说江米条的名字大家可能比较陌生,但是一看图大家一定能明白。这不就是咱小时候吃的小零食嘛。以前的南京就有七夕吃江米条的习惯,一般都是家里自己制作。用糯米面加上豆粉和麦芽糖水制作而成,搓成长长的圆条,放到油锅中炸熟。最后再裹上白糖,吃起来香香脆脆的,回味还甜滋滋的。

3、吃巧芽面

有些地方会有七夕吃巧芽面的习俗。这个芽其实也就是豆芽,用豆芽做好的豆芽汤作为面的浇头,巧芽面的面条则选择手擀面。据说在七夕这一天吃面条,因为面条棉柔纤长,就寓意着家人心连心。若是这一天你碰到了喜鹊,还大可以给它两根面条,以感谢它搭鹊桥让牛郎织女相会。

4、吃巧酥

据说巧酥在古代的时候有很多,一般是民间贩卖的。民间的糕点铺子会在七夕这一天制作出形象和女人相似的酥糖,将之成为巧人。一般女子会很喜欢买,以此来庆祝牛郎织女的鹊桥相会。有一些女子也会以此来祈祷自己的幸福。七夕吃巧酥未来一定很幸福。

七夕节又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中国民间的传统节日。七夕节由星宿崇拜演化而来,为传统意义上的七姐诞,因拜祭七姐活动在七月七晩上举行,故名七夕。拜七姐祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等,是七夕的传统习俗。经历史发展七夕被赋予了牛郎织女的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日,从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日,在当代更是产生了中国情人节的文化含义。

在江苏宜兴有七夕香桥会习俗。每年七夕人们都赶来参与,搭制香桥。所谓香桥是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长四五米、宽约半米的桥梁,装上栏杆,于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜人们祭祀双星、乞求福祥,然后将香桥焚化,象征着双星已走过香桥,欢喜地相会。这香桥是由传说中的鹊桥传说衍化而来的。

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