奶酪有几种分类 问答 2024-06-24 819 新鲜奶酪(fresh cheese) 指未成熟,没有经过发酵过程,仅依靠乳酸菌和酵素将牛(羊)奶加热凝结之后,再去除掉水分制成。带有浓浓的新鲜奶香,一般新鲜奶...