“钟水饺”是四川省成都市饮食公司旗下品牌之一。“钟水饺”始创于1893年，创始人钟少白，仅知后来的厨师叫钟樊森，因开业之初店址在成都的荔枝巷，故又称“荔枝巷水饺...