胡姬花和鲁花哪个好?小编为大家分析一下(花生油胡姬花和鲁花哪个好)

花生油是我们烹饪要用的油,花生油的品牌有很多种,最常见的就是胡姬花和鲁花了,大家知道胡姬花和鲁花哪个好吗?下面小编为大家分析一下,我们一起去了解一下吧。

胡姬花和鲁花哪个好?

其实,鲁花花生油在销售价格上会比胡姬花花生油要稍贵,鲁花花生油比胡姬花花生油好就好在它是一级压榨,只榨取第一道花生原汁,经过的加工工序少点,保留下来的油相对来说比较纯。

而胡姬花花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点,在炒菜时更能带出食材的香,特别是在蒸鱼这块,用胡姬花花生油会比鲁花好。如果平常吃的都是花生油,那么看起来会比常人年轻一点。因为花生油有抗老化的作用。

胡姬花和鲁花的优点是什么?

鲁花花生油是采用独特的5S压榨工艺,运用物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,不含黄曲霉素,保留最初的营养成分。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁,含有油酸、亚油酸,维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素,不含胆固醇。

胡姬花花生油是的原料花生经过恒温保鲜,粒粒大而饱满,油分充足,特别是还采用120度焙炒工艺,让花生充分爆香,而且压榨工艺是纯物理的,让花生油的香味持久,使饭菜更加鲜美。

花生油如何辨别真假?

观色法

一般地说来,花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色;熟榨花生油则呈深橙黄色,二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动,如果掺有猪油或棕桐油,在气温10℃时就开始凝结而且不流动。

闻味法

滴几点油在手掌上,用手指摩擦感觉微热后,用口吹一阵热气,若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。

为了方便大家比较购买,小编特整理了胡姬花官方旗舰店和鲁花官方旗舰店的地址,大家可以查看收藏,希望大家都能买到自己心仪的产品。

胡姬花和鲁花哪个好?小编在上文为大家详细介绍了,两种花生油,它们都有各自的优点,口味都很不错,大家可到超市进行购买。