功能饮料配方
1、牛磺酸：具有多种功能的营养素，具有改善心血管、内分泌系统等多种功能，现阶段在好多保健食品中都有添加。
2、L-赖氨酸盐酸盐：营养补充剂。赖氨酸作为人体必需的氨基酸，人体内无法合成，基本靠外界食物的补充。
3、咖啡因：有一定的中枢神经兴奋作用。咖啡因一般作为精神药品使用，也可以在碳酸饮料中添加，但添加在保健食品中不多见，应该是特批的。在饮料中最大添加量是每千克不能超过0.15克。在包装是表明：每100ml中含有13mg的咖啡因，就是说在每千克中的添加量大约是0.13克，在国家规定的范围内。
4、肌醇：营养补充剂。有一定的降低胆固醇的作用。
5、维生素B6：维生素B族，营养补充剂。维生素B族就不多说了，很常见的补充剂。
6、烟酰胺：营养补充剂，维生素B3的衍生物。
7、维生素B12：营养补充剂。促进身体代谢，降低紧张感等作用。但个别人群对维生素B12有过敏症状，要注意服用。
8、柠檬酸、柠檬酸钠：酸度调节剂。有一定的改善口味、使饮料有微酸口味的作用。
9、麦芽糊精：营养补充剂。麦芽糊精在人体内代谢使人体内能量消耗。
10、白砂糖：甜味剂。但糖尿病病人需要注意，食用含有白砂糖的食物不是很适合。
11、柠檬黄、诱惑红：着色剂。均为合成着色剂，就是说不是天然提取的。在饮料中的最大添加量是每1千克不能超过0.1克。
12、水果香精：给饮料增加水果香味，使饮料更加诱人。
一般来说，营养补充剂都没有规定最大添加量的规定，但不代表任何人都可以随意吃喝各种保健食品。像这种功能饮料包装上明确标注了“不适用人群”，所以大家在选择时也应留心，适合自己的才是最好的。
功能饮料哪个牌子好？
以下这些牌子的功能饮料质量都很好，是功能饮料的十大品牌：1.农夫山泉功能饮料(十大功能饮料品牌,农夫山泉);2.尖叫功能饮料(十大功能饮料品牌,尖叫);3.健力宝功能饮料(十大功能饮料品牌,健力宝);4.脉动功能饮料(十大功能饮料品牌,脉动);5.日加满功能饮料(十大功能饮料品牌,日加满);6.红牛功能饮料(十大功能饮料品牌,红牛);7.名仁功能饮料(十大功能饮料品牌,名仁);8.宝矿力水特功能饮料(十大功能饮料品牌,宝矿力水特);9.东鹏特饮功能饮料(十大功能饮料品牌,东鹏特饮);10.乐虎功能饮料(十大功能饮料品牌,乐虎)。
功能饮料会影响心脏健康
市场上的能量饮料品种越来越多。以前对能量饮料的研究较多关注是否含有咖啡因。而一项新的研究发现， 能量饮料中的其它成分可能会影响心脏健康。
加拿大研究人员的一项调查显示，12岁至24岁的青年人中有76%喝能量饮料，16％的人每天喝超过两罐。而加拿大卫生部建议每天不应超过两罐。
星期三，“美国心脏医学联合会”期刊发表了一项对18名健康成年人的小型研究结果，让他们每天喝两罐市场上出售的能量饮料，另一个对比组喝的则是只具有相等数量的咖啡因，不含其他成分的饮料。
研究人员使用心电图（ECG）来跟踪喝饮料后24小时心脏活动的变化，包括导致心律失常，可能危及生命的一种相关指标QTc的改变。这个小样本的研究显示，喝能量饮料者与仅喝含咖啡因饮料相比，QTc的指标明显升高。
研究人员指出，他们观察到的这种心脏变化对健康人来说，危险性并“不令人震惊”。但对那些有高血压、潜在心脏病或其他健康问题的人而言，就需要格外小心，要详细了解可能对心脏健康产生的影响。
功能饮料是真的有效
功能饮料的主要成分有：维生素、营养素、糖和酸、微量矿物质、咖啡因、水、电解质等。起到提神作用的主要是咖啡因，一瓶饮料大概100mg的咖啡因，差不多一杯咖啡。咖啡因直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。
人体一天不要摄入超过300mg的咖啡因，适宜的量在100mg~200mg之间，低于100mg不影响睡眠。
所以喝了一杯功能饮料相当于喝了一杯咖啡，能不提神吗?
中国十大功能饮料
1 红牛RedBull (源于泰国,北京市最大的外商投资企业之一,致力于功能饮料研发生产的企业,红牛维他命饮料有限公司)
2 健力宝 (诞生于1984年,中国驰名商标,广州2010年亚运会指定运动饮料,运动饮料十大品牌,广东健力宝饮料有限公司)
3 佳得乐Gatorade (始于1960年,百事可乐公司所属品牌,财富500强,全美最有价值品牌之一,百事(中国)投资有限公司)
4 脉动 (于1989年,中国驰名商标,中国饮料工业十强企业之一,乐百氏旗下品牌,著名运动饮料品牌,广东乐百氏集团)
5 尖叫 (农夫山泉旗下运动饮料品牌,中国名牌,中国驰名商标,中国民营500强,行业著名品牌,农夫山泉股份有限公司)
6 三得利 (始创于1984年,日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业,十大运动饮料品牌,三得利(中国)投资有限公司)
7 宝矿力水特 (始于1980年日本,致力于矿物质饮料产品研发生产的企业,十大运动饮料品牌,大冢(中国)投资有限公司)
8 日加满 (中外
