红糖小米粥的功效

来源：互联网
2024-05-31 12:05:50

1、含有较丰富的碳水化合物和葡萄糖、果糖等糖类，能加速细胞代谢，提供热能，迅速恢复体力，儿童贫血时也可食用；
2、蛋白质中含有色氨酸，有助于改善睡眠质量，缓解疲劳、缓解精神压力；
3、健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损、缓中止痛；
4、富含维生素B1等，能防止消化不良、口角生疮；
5、帮助开胃，并防止泛胃、呕吐；
6、含铁量高，有补气、补血、养血、活血化淤的作用，十分适合产妇食用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
7、健脾暖胃、祛风散寒、镇痛、利尿；
8、含有有一种叫“糖蜜”的多糖，有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用；
9、含有的氨基酸、纤维素等物质，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，起到美容的功效；
10、小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。

小米哪个牌子好？

以下这些牌子的小米质量都很好，是小米的十大品牌：1.燕之坊小米(十大小米品牌,燕之坊);2.沁州小米(十大小米品牌,沁州);3.德伟小米(十大小米品牌,德伟);4.北大荒小米(十大小米品牌,北大荒);5.盖亚农场小米(十大小米品牌,盖亚农场);6.十月稻田小米(十大小米品牌,十月稻田);7.梁家河小米(十大小米品牌,梁家河);8.野三坡小米(十大小米品牌,野三坡);9.溢田小米(十大小米品牌,溢田);10.桃花峁小米(十大小米品牌,桃花峁)。

小米是凉性还是热性

小米又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴，口干;热结膀胱，小便不利等。
小米能供给人体丰富的营养，它的米粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。小米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，小米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
据有关资料显示，小米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动;小米中含有的谷氨酸都有健脑作用;玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效，对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
由上面的介绍可以清楚明白，小米是一种凉性的食材，非常适合一些有热性疾病的如经常咳嗽或是痰多等症状的朋友。在中医上讲究四性，分清自己的体质和食物的性质有助于我们调节平日的饮食，更有利于我们保证身体的健康。

小米的功效和作用

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。