高压锅做红糖糯米藕怎么做

1.准备好所需要的原材料，糯米提前泡发。
2.将莲藕去皮，从一端一厘米处斜切开，做盖子。
3.将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里，装一下用一根细筷子往下桶一下，直到装满为止，做盖子的那块不用装；（要有耐心，这个是费时间的活，呵呵）。
4.将糯米装满莲藕的每个圆孔。
5.装满糯米后把切下来的盖子放回原处，用牙签固定结实。
6.将藕节放进高压锅里，放入红糖、冰糖和红枣。
7.锅里倒入清水，水刚没过藕节为宜，开火煮，上气后转中火煮40分钟关火。
8.锅里没有气体后，打开。将藕节切成一厘米厚的薄片，装盘撒上汤汁。（汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁）

红糖哪个牌子好？

以下这些牌子的红糖质量都很好，是红糖的十大品牌：1.甘汁园红糖(十大红糖品牌,甘汁园);2.虎标红糖(十大红糖品牌,虎标);3.同仁堂红糖(十大红糖品牌,同仁堂);4.寿全斋红糖(十大红糖品牌,寿全斋);5.古方红糖(十大红糖品牌,古方);6.沪生堂红糖(十大红糖品牌,沪生堂);7.水灵水靓红糖(十大红糖品牌,水灵水靓);8.红印红糖(十大红糖品牌,红印);9.云耕物作红糖(十大红糖品牌,云耕物作);10.九吉公红糖(十大红糖品牌,九吉公)。

红糖如何选购

①组织状态鉴别
感官识别红糖的组织状态时，先将样品在白纸上撒一薄层直接观察，而后配成20%的糖水溶液进行观察。
良质红糖——呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物。
次质红糖——结块或受潮溶化。
劣质红糖——溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
②气味鉴别
良质红糖——具有甘蔗汁的清香味。
次质红糖——气味正常但清香味淡。
劣质红糖——有酒味、酸味或其他外来不良气味。
③滋味鉴别
检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝。
良质红糖——口味浓甜带鲜，微有糖蜜味。
次质红糖——滋味比较正常。

红糖一次喝多少合适

一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
女性月经后若感觉精神较差，痛经，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮食一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状
红糖水必须用煮沸的开水冲泡。
体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。
有人建议每次30克,也有人建议每次8到9克,这个喝红糖水因该根据你自己的习惯就可以.
平时不用经常喝红糖水。痛经时喝就行，多少没有什么要求的。红糖中含有大量铁元素是有助于补血的，并不是药物。

红糖是甜的还是苦的

很混浊的甜味,干吃有点苦后变甜。
真正的好红糖是“凝结如石，破之如沙”的，红糖甜或不甜取之于天气，甘蔗甜了红糖就甜了，甘蔗不甜，红糖就不甜。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快、吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用。老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便、缓肝明目。