紫薯黑米粥的功效与作用

紫薯黑米粥，营养丰富，其富含微量元素硒和花青素，对预防动脉硬化、心脑血管疾病、高血压和中风都有一定的好处，且功效极好。那么，紫薯黑米粥的功效有哪些呢？下面，我们就一起来看一下。
一、紫薯的功效
1、紫薯能防癌抗癌，其富含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌并清除体内的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.紫薯可促进胃肠蠕动，其富含的纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.多吃紫薯有利于减肥瘦身，其是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.食用紫薯能增强人体免疫力，其含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
二、黑米的功效
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。其也具有控制血压、减少患心脑血管疾病、抗衰老等功效。

黑米哪个牌子好？

以下这些牌子的黑米质量都很好，是黑米的十大品牌：1.燕之坊黑米(十大黑米品牌,燕之坊);2.Buydeem黑米(十大黑米品牌,Buydeem);3.鲜享黑米(十大黑米品牌,鲜享);4.三牛黑米(十大黑米品牌,三牛);5.福临门黑米(十大黑米品牌,福临门);6.我买网黑米(十大黑米品牌,我买网);7.苏宁黑米(十大黑米品牌,苏宁);8.人民黑米(十大黑米品牌,人民);9.九鲤湖黑米(十大黑米品牌,九鲤湖);10.野三坡黑米(十大黑米品牌,野三坡)。

黑米有减肥功效吗

黑米的确是可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，吃了很容易饱，而且不会长肉，喝黑米粥减肥的效果更好，不需要痛苦的节食，就能够达到减肥的目的，而且黑米的营养价值十分丰富，里边含有丰富的碳水化合物，能够满足人体每日所需，吃黑米减肥很难反弹，十分的健康。通俗点说就是能让你填饱肚子，也就达到了减肥的效果。
另外，它与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍。
如果每天用黑米代替米饭，在减肥时以黑米为主食，可以保证营养的充足，保持身体机能的健康状况，不用饿肚子就能瘦身成功，做到科学有效的减肥。
最后，不得不说的好处就是不反弹。黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是它是比较稳定的，而且不容易反弹。这样就使得黑米减肥法的安全性更高。
注意事项
如果打算用黑米煮粥来减肥的话，就要先把黑米预先侵泡一昼夜，这样可以更快熟透，冬天的时候需

黑米怎么吃减肥

黑米减肥法具体实施计划
方法：以一个月为周期，每一个星期是小周期！另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍。
计划表：
1、第一个星期准备开始减肥，第一天早餐照旧，午餐吃平常的四分之三左右，晚餐以水果代餐（其他比如蔬菜汤也可以，就是别吃米饭）。
2、第二天早餐照旧，午餐就是平常的一半左右，晚餐如第一天。（这样让肠胃习惯你吃少点它也不会很饿）
3、第三天你就可以开始吃黑米减肥了，早餐吃一小碗黑米粥，午餐也是，晚餐也是（饿的话就多喝水，可以吃少量水果，当然最好还是不吃）。
4、第四天～第六天就和第三天一样！
5、到了第七天你可以吃别的东西，但切忌暴饮暴食，吃个七分饱就好了，不然效果就不好了！这样一个小周期就完成了，其他的星期就如第一个星期一样！
一、自制黑米茶
做法：
1、取黑米400克。
2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质

黑米中含膳食纤维较多吗

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
据考证，中国种植黑米的时间长达两千年，在西汉初期就有黑米的种植，在古代黑米还被称作“贡米”、“药米”、“寿米”，以“贡米”这个称呼来说，很多人都会知晓，这种米是给皇家食用的，可见其地位之高。以“药米”这个称呼来说，在古代就有煮黑米预防疾病这个说法。吃黑米对于头晕、目眩、贫血有很好的预防，特别适合腰膝酸软、四肢乏力的人。
我们在摄取食物的时候，最主要是达到保健身体的目的，吃黑米同样如此，在吃黑米的时候，我们能够很好的吸收其中的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质，这些营养物质的含量要比我们常见的白米含量要高很多。
吃黑米能够很好的消除体内的自由基，对于改善抗应激反应、提高身体免疫调节是非常有帮助的。
再以其中黄酮类的化