广东湛江最出名的美食有哪些
第一、湛江白切鸡
在湛江,有无鸡不成宴的说法由来已久。所指的鸡一般都是指的养阉鸡。
湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,用文火浓汤煮至九成熟,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。(常以沙姜生抽花生油为蘸料)较为地道。
白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,湛江白切鸡更是驰名粤港澳。
第二、炭烧蒜蓉生蚝
湛江三面环海,海岸线长,江河入海口处多,特别适合生蚝生长,一年四季都能满足市场供应,不管是大街小巷,或者星级酒店与路边小滩考生蚝,是人们追寻的脚步,生蚝是湛江最特色的海鲜之一,鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,无需过多佐料,只需要一些蒜蓉调味根本停不下来。
第三、蒜蓉清蒸沙虫
要说海鲜美吃还有很多,蒜蓉粉丝蒸沙虫,是很多人喜欢的吃法,沙虫鲜甜脆嫩,又大条又厚,口感爽爽脆脆非常过瘾。 一般做法将沙虫翻转清洗干净,加上蒜蓉粉丝一起蒸,蒜香让沙虫肉的清甜鲜香的风味丰富, 沙虫爽口脆弹,口感一流,沙虫菜谱可多样化,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫混炒汤等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配蔬菜,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。
第四、湛江清水虾
湛江白虾产量丰盛,水产加工企业 群体庞大,不少产品入围广东名特优鲜 名牌农产品。大量供应国内外市场。湛江人虾做法一般以清淡为主,将新鲜的虾用水焯一几分钟,就可以使用,鲜美无比。
湛江地处,热带与亚热带交汇处、海鲜与水果 都很丰富。湛江有名美食种类繁多,就海鲜就不下一两百种,硇洲鲍鱼、清蒸花蟹、膏蟹、吴川特色腌沙丁、豆芽炒海蜇,廉江鱼头汤,吴川烂锅炒粉,雷州白切狗,海杂煲、脆皮烧猪、白斩鹅、鸭仔饭、蛤蒌饭、牛腩粉…鸡屎藤粉等。还别说,鸡屎藤做美吃我都没吃过,是什么味道真不知道!
益阳有哪些特色美食
一、益阳排糖
益阳排糖历史悠久,名扬洞庭湖水乡。排糖大如烟盒,呈乳白色,全身芝麻布满均匀。长宽厚度相适应。一般每市斤20至40片。体内呈四个大孔。64个小孔。1024个微孔,孔细匀密,手捏即碎,成杉比状,内质泡松、枯脆、醇香正甜。
二、资江鱼
资江鱼又名“贡鱼”,亦称“梅鱼”。
这种鱼体形细小,长约一点五公分,头大,身着黄色花纹,可鲜食,其味鲜美。晒干成淡干鱼,和蛋烹食,味道更佳。做法是将蛋搅成汁液,掺入少量资江鱼调料混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾下,亭亭玉立,并无侧眼,亦不下沉。资江鱼成群浮游水面多在黄梅季节出现,故称“梅鱼”。
三、益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名的特色名菜,传统特产之一。已有500多年的历史。味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。
益阳松花皮蛋体软而有弹性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩.味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。
四、蝴蝶飘过河
蝴蝶飘过河,是益阳赫山湖乡人
好丽友桃桃派好吃吗
好丽友桃桃派包装就很吸引我了,给人一种甜甜的感觉,粉色的蛋糕口感很松软,可以闻到桃子的味道。夹心是奶油和桃子果肉,是真的添加了桃子果肉喔,而且不会特别甜,是我喜欢的甜度,一下子吃了三个太幸福了,强烈推荐可以试试!真的比想象的还要好吃!不那么腻很清新的桃子味,就是可惜各个超市都买不到,只能淘宝买粉红色的蛋糕+奶油+桃子果肉,蛋糕体非常非常松软,但是有点不够润。奶油很厚一层看起来非常满足,不过不是鲜奶油那种不够正。本人还是更爱鲜奶油。桃子果肉确实有颗颗分明,喜欢桃子的人快乐了!但是甜度比之前的派似乎低了些。这款是我爱的口味!里面的奶油是软软的,有点像鲜奶油的感觉。还有桃子酱夹心,关键是里面是有桃肉的。包装小蛋糕就是这样咯,不够鲜嫩是通病。喜欢桃子的宝贝可以试试看反正也不贵。
好丽友桃桃派口感怎么样
好丽友桃桃派一盒6枚,很轻巧的小蛋糕,不甜不腻,里面有桃子粒,属于比较好吃的派了!没有巧克力热量那么高,浓郁桃子味道少了巧克力脆皮,多了水果清甜。刚开始吃只觉得桃子味香香的,觉得有些一般。但是当看完半集破产姐妹后嘴里还是浓浓的桃子味,忍不住又吃了好几个,舍不得吃完啦。蛋糕口感松软,夹心丝滑并且甜而不腻,看的见的蜜桃果肉吃起来口感细腻!一口茶一口派真的满足一盒有6个小包,拆开包装还是比较饱满的。一口下去奶油和淡淡的桃子味不会太腻,中规中矩的味道,本人所在城市的商场好像不太常见,某宝10来块一盒,想尝尝鲜的朋友可以试试。打开包装就是一股超级好闻的桃子味,感觉外面的饼是桃子味的,然后加上淡奶油一点都不腻,中间是真实的桃子果肉,个人觉得桃子果肉部分有点甜。总的来说还是可以尝鲜喔!对不喜欢吃甜的小姐姐不太友好!喜欢吃甜的喜欢桃子味的可以看看!