虾爬子品种介绍及图片大全

爬山虎又叫爬山虎虾、虾虾，是一种生长在海中的虾，以穴居为主。虾肉鲜嫩多汁，水分丰富，肉质柔软。但是食用虾肉很少，虾壳比较厚。现在，有很多人工繁殖。那么，虾爬子有什么营养价值呢？虾有什么特点？

虾的外观特征

这虾看起来很奇怪。它的身体扁平，长约15厘米，宽2 ~ 4厘米。它胸前有一对螳螂似的大刀腿，背上的硬壳平均分成10节。整个虾身覆盖着软、硬、长、短的须和奇怪的腿，密密麻麻。在游泳过程中，那些胡须不停地扇动，它的尾巴就像一个小簸箕。

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吃虾爬子的月份是每年的4月到6月。此时，它的肉已经饱了。一般来说，雌虾的个头没有雄虾大，而另一种区分雌雄的方法是雌虾的脖子上通常有一个白色的“王”字，雄虾的大爪子下有一个细细的爪子。

像选鱼，如果虾的颜色是鲜艳的蓝色，那么就是鲜虾；如果颜色深而不亮，那就是不新鲜的虾。另外，还可以看看虾头。如果虾头很弱，看起来就要掉下来了，那就不是鲜虾。从虾爪也可以看出，红爪的虾不新鲜，蓝爪的才是极品虾。

虽然死了的虾爬子还是可以吃的，但是如果又嫩又红的皮皮虾不新鲜，就不要买了。

虾的营养和功效

1.皮皮虾的营养价值

皮皮虾的营养价值很高。它含有大量的蛋白质和钙。此外，氨基酸、维生素和矿物质在皮皮虾中也很重要。通常情况下，人们食用皮皮虾后可以快速吸收利用这些营养物质，可以满足人体器官正常工作时不同的营养需求。

2、皮皮虾能过奶

母乳喂养是皮皮虾的重要功效之一。女性产后如无奶或奶量少，可将皮皮虾的虾仁取出，研磨500克，加入适量黄酒，趁热服用，每日三次，连续服用三到五天，乳汁分泌量会明显增加。

3.皮皮虾可以预防动脉硬化。

皮皮可以预防动脉硬化。其虾肉中含有大量微量元素镁。这种物质对人体心脏有很好的调节作用，能保护人体心血管，能清除血液中的胆固醇，防止动脉硬化，还能扩张人体冠状动脉。平时经常食用可以有效减少动脉硬化和心肌梗塞的发生。

虾怎么剁？

烤生虾爬子的方法：

1.方法一。把小龙虾的头拉下来，把小龙虾的肚子朝上，用剪刀沿着小龙虾的肚子和盖子连接的部分剪，一边剪一边剪一个，这样就可以把小龙虾的盖子去掉，马上就可以吃到小龙虾肉了。孩子吃起来也很快，很方便，很安全。另外，生虾可以切得很好，可以做成香辣虾、辣炒虾等等。

2.方法二：拔下虾头，将虾肚朝上，用一只手的拇指按压虾肚与盖子连接的部分。从前到后，从一边到另一边，向下按一次，使虾肚与盖子分离，然后提起虾盖。不需要工具，爬虾的刺不会刺到手和嘴，吃爬虾的速度也不慢。