开饺子馆赚钱之开饺子馆的必知的学问(图文)

最近看到一家饺子馆生意火爆，于是和朋友一起品尝了这家饺子馆的饺子，味道确实很好，难怪会有这么好的生意。我简单的分析了一下，当时是吃饭时间，基本上是桌桌爆满，而且还有排队的，一些没有位置的朋友选择打包带走吃。就这种形式来说，这家饺子馆每天盈利可真不小。经过我们对这家店老板的访问，终于知道了他开饺子馆赚钱方法所在。

开饺子馆投资收益:

　　5万元开店日收益2000元

很多人都以为开饭店投资很大，其实也不尽然。据业内人士引见，开一家营业面积100平方米的饺子馆，后期投资5万元就可以倒闭。在郑州一个100平方米大小合适群众饺子馆的门面房普通每平方米的月租金是50元~60元，也就是每月5000元左右，假如租金超越每平方米80元就会很费劲。厨具、餐具投入约1万元，后厨包括凉菜、配菜5~6人，前厅3~4人。精装修100平方米约1万~2万元。

据引见，一个营业面积100平方米的饺子馆，算上房租、工人工资、推销本钱、水电及其他各项费用，如运营妥当每天的营业收益可达2000元左右。

　　选址准绳:

　　接近写字楼避开住宅区

要想开好饭店，选址是首先要思索的重要内容，选对中央就成功了一半！业内人士引见说，开群众化饺子馆选址的普通准绳应该是接近商业区、商场和写字楼左近，尽量不要开在居民住宅区。由于在住宅区，人们普通状况下都是回家本人做饭，很少有人到饭店吃饺子，而商业区、写字楼里多是白领或公务员，这局部人经常工夫比拟紧，而且他们消费力较强，是群众化饺子馆的次要顾客。

　　风险与报答：

　　经历很关键内行莫轻入

一位餐饮行业的业内人士以为，饺子馆运营得好坏是多方面的，除了选址、口味等重要决议要素之外，运营者还要注重饭店的效劳、日常管理及推销本钱的合理控制。而且，投资者应有充沛的预备风险认识，尤其是没有任何餐饮行业经历的内行人更不要随便自觉涉入。

　　老店经历:

　　家常口味种类多样

在郑州小有名望的一家饺子馆的老板贾先生说:餐饮行业是个“开关”行业，每天都有饭店倒闭，每天都有饭店关门。“开饭店最重要的是口味，做饺子一是家常口味，不腻；二是种类多样，口味波动。”有的饺子馆刚一吃很香，但吃一两回就会很腻，不能常吃，就会招致局部老顾客的流失。

通过对以上开饺子馆经验的学习，你是否对开饺子馆赚钱更有兴趣了呢？其实开饺子馆还真是一个不错的开店项目呢！