野薄荷有什么实用价值 野薄荷的栽培技术

野生薄荷是一种适应性强、分布广、香气特殊的植物资源，广泛用于制作芳香剂和调味剂。国内外市场需求量很大，仅日本每年就需要1万多吨。目前薄荷的种植远远不能满足市场需求，种植薄荷的经济效益和市场前景看好。那么野生薄荷有什么实用价值呢？野生薄荷怎么培育？今天我们就来介绍一下野生薄荷的实用价值和栽培技术。

1野薄荷的植物学特征

薄荷为多年生直立草本植物，高40 ~ 60 cm。茎呈方形，密被白色绒毛。叶对生，长圆状披针形，具柔毛和腺点在两面。花冠红紫色，浅白色，在茎的上部叶的腋生。小坚果暗褐色，椭圆形。7-8月开花，8-9月结果。

2野薄荷的理化性质

薄荷的整个植株(风干的)含有芳香油1。15%，新鲜薄荷含芳香油0。8%~1。0%。芳香油冷却后得到的晶体是薄荷醇，占芳香油总量的77% ~ 87%，是精油的主要成分。见表1。其种子含油量为39%，并含有多种脂肪酸，如表2所示。可用于工业、日用化工和食品加工。

3野薄荷的实用价值

3.1药用价值

归经味：辛、凉。入肝经、肺经。功效：疏散风热，清头目，利咽通疹。

3.1.1用于外感风热，初起微恶寒的热病。本品能清凉风热，常与辛凉解表药同用。常与银翘散等清热之品同用。

3.1.2用于风热发作引起的各种红眼病。这款产品可以上下轻抬，清仓龙头利润。常与菊花、荆芥、桑叶同用，如六味汤。

3.1.3用于麻疹初期或风热外束肌面无皮疹。

昌。本品具有升阳散结、散表祛邪、透疹的功能。常与蝉蜕、荆芥、牛蒡子、连翘等配伍，如加减葛根汤。

3.1.4对于肝气郁结、

胸闷，胁痛。可疏肝解郁，可与白芍、柴胡配伍，如逍遥散。

3.2食用价值

3.2.1蔬菜的嫩茎叶营养丰富，含有蛋白质和多种维生素及微量元素，可生吃、凉拌或清炒。

3.2.2调味烹饪调料、糖果、糕点、酱料、腌制食品或腌制食品的配料。

3.2.3饮料能消暑解渴，预防口腔溃疡，长期饮用有保健作用。

3.2.4薄荷茶可缓解胀气、胃痉挛和恶心、食欲不振，改善睡眠调节，刺激大脑思维，分散注意力，加强记忆力。此外，还可用于日化行业，如制作肥皂、牙膏、香囊、香烟、香水、干花等。

4野薄荷的栽培技术

4.1土地选择

选择沙壤土或轻壤土，地势高干向阳，土壤疏松肥沃，排水良好。秋冬深翻至20 ~ 30cm使其风化。移栽前，每亩施农家肥2000 ~ 3000公斤，翻耕耙平，做畦或垄。

4.2种植方法

4.2.1用于种子繁殖和直播的种子量为每10亩10 ~ 20g，从播种到发芽需要20天；直播苗生长缓慢，容易变异，从苗中提取的精油质量差，生产中很少使用。

切割传播

4月中旬将母株的匍匐茎分段剪下，分别种植。也可挖粗短节间、白色无病根茎，切成6-10厘米长，种在沟或穴中，行距2045厘米。种植后，用土覆盖约3厘米，15-20天发芽。

4.3施肥

不同的肥料对薄荷植株的生长、产量和品质影响很大，一年需要收获2 ~ 3次。因此，施肥应按照“施足基肥，适时适量追肥”和“合理施用氮、磷、钾”的原则进行。在生长期间

对叶片的损害，在发病初期及时清除和焚烧病叶，可以控制病害的蔓延。喷洒70%代森锰锌或75%百菌清500-700倍液防治。

5.3小地老虎

对幼苗的伤害，用聚杀乳油2000 ~ 3000倍液喷根际，或用40%甲基硫代磷酸酯1000倍液灌根。

5野薄荷的病虫害防治

6.1收获

薄荷的不同采收期对薄荷油含量有很大影响。一般在连续晴天土壤干燥时，应在露珠干燥后、l4前的早晨收割。

6.2加工

6.2.1干薄荷。让收获的薄荷在阳光下放置2天。稍微晾干后，扎成小捆。打结时，茎要对齐。然后，将离底部叶片5cm以下的无叶茎剪下，晒干或阴干。

6.2.2薄荷油的工艺流程：原料处理——投料——蒸馏3354冷却——油水分离——过滤-成品。

将茎叶干燥至半干(失水75%)后，进行加工。首先将原料切成5 ~ LOCM长度的小块，分批放入蒸笼中蒸帘上。加料的时候，把它们铺平，然后开始加热蒸馏。冷却后，流出的馏出液是油水混合物。油水分离器分离出原油后，原油颜色较深，仍含有杂质和水分。必须将其澄清、脱水，然后与滤油纸一起使用。

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