湖南菜湘菜特色菜培训

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长沙红星鹏飞厨师职业学校开业至今一直秉持：品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作

长沙红星鹏飞培训优势:

20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】

刘老师:

　　传授菜肴
　　剁椒鱼头、潇湘猪手、梅菜扣肉、东安鸡、啤酒鸭、子姜鸭、小炒牛肉、酸辣鸡杂、爆炒猪肝、红烧肉、水煮鱼、烧腊腰花、香菇滑鸡，宫保鸡丁、回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、口味虾、红烧鲫鱼、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、雪里红肉末、酸辣土豆丝、手撕包菜、酸辣肥肠、干锅茶树菇、干锅牛肉、干锅肥肠、香味腊肉、腊味合蒸、攸县香干、秘制鲈鱼、黄焖鸭杂、清炖猪肚、香味茄子。
　　
　　培训内容
　　　1：学习基本刀工，主要练习：切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
　　　2：学习抛锅、翻锅基本技能。
　3：学习每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和诀窍。
　　4：学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。
　　5：学习菜品的装饰、构图、配色。
红星鹏飞厨师培训学校餐饮特色菜系列：
酒店小炒
浏阳蒸菜培训
钱粮湖土鸭
干锅鸭头
诸葛烤鱼（泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、麻辣味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼）这五种烤鱼全部学会
麻辣香锅，香锅培训

盖码饭和煲仔饭培训

重庆火锅培训，干锅

推出火热特色(香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、石锅鱼、平锅跳水鱼)

全国各地招生：长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州.

不论你的学历高低,不论你贫穷或富有,不论你学习技术领悟能力高低,当你学习技术的时候,他总是始终如一,不厌其烦的为你的讲解理论知识,一对一的传授技术,毫无保留的把技术教给了所有的人。二、完善的后续支持和服务:对于每一个创业者都会本者高度负责的态度认真支持,完美服务,而且,每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让红星鹏飞的学员在同行业中立于不败之地。三、同一种产品红星鹏飞厨师培训学校的都要比市面上成本低,色泽好,口感刚独具特色,就可以学到的产品。