石头蟹是什么螃蟹

石蟹学名为皱叶绒螯蟹(Eriocheir rugulosa)，属于皱叶绒螯蟹亚科。它生长在潮间带深度为125m的岩石底部、沉积物或珊瑚礁浅水中，以及带有贝壳的海底。除此之外，石蟹主要以海洋浮游生物、鱼虾、软体动物和藻类为食，杂食性、肉食性。它们广泛分布于日本、夏威夷、新喀里多尼亚和菲律宾。