鸵鸟肉大餐三十种吃法 高铁高钙低脂肪

　　据台湾结合旧事网报道，一只只毛绒绒的小鸵鸟，才刚刚破壳而出，摇摇摆晃还不会行走的容貌，看得让人好生怜惜，这些全都是老板徐坤廷的宝贝，1996年还什么都不懂，如今曾经养出心得来，数十年经历的累积，让他能说得一口鸵鸟经。

　　煎煮炒炸统统有，这里的鸵鸟可以有三十吃，而镇店之宝就是它“鸵杂汤”,汤醇味鲜人人夸，不过外头可是难煮的内脏，心血来潮的想法，化腐朽为神奇，只以客家酱和生姜提鲜，保存最原始的美味，上桌时淡淡的芳香随炊烟沁入鼻腔，鸵肉的肉汁在工夫的淬炼下完全释放，让清汤喝来温润甘醇又鲜美。

　　和风式的生吃鸵肉，也是让人一吃就冷艳，严选鸵鸟上肉部位，才干做成生“鸵”片，新颖的鸵肉，如红宝石般闪耀着艳丽光泽，薄透的肉片，彷佛黑鲔鱼般滑腻又鲜美，搭配店家特调的和风酱，更增添鲜甜。

　　多样化的鸵肉吃法，相对能满足爱吃肉的味蕾，而且鸵鸟肉还有三低三高，高锌、高铁、高钙，低胆固醇、低脂肪、低热量，十分契合古代人对饮食的要求，爱吃肉又怕身体担负的民众，无妨思索安康少担负的鸵鸟肉，相对会让您拍案叫绝唷！