葵花籽油和花生油哪个好

花生油含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质，所以有降低血小板凝聚，降低总胆固醇和坏胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间认为，多吃花生油容易“上火”，这是由于花生油中的花生烯酸导致人体变态反应的缘故。人们对花生油最怕的是它可能含黄曲霉毒素，特别是不法厂商用霉变的花生为原料，其生产的花生油则会含有致癌的黄曲霉毒素，所以应该购买正规厂家生产的花生油，它的质量一般较为可靠。
葵花油含丰富的必需脂肪酸，其中亚油酸、α-亚麻酸在体内可合成与脑营养有关的DHA，孕妇吃葵花子油有利于胎儿脑发育；其含有的维生素E、A等，有软化血管、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老，有防止干眼症、夜盲症、皮肤干燥的作用。它也含有较高的多不饱和脂肪酸，所以有与豆油一样的注意事项。

葵花籽油哪个牌子好？

以下这些牌子的葵花籽油质量都很好，是葵花籽油的十大品牌：1.长寿花葵花籽油(十大葵花籽油品牌,长寿花);2.西王葵花籽油(十大葵花籽油品牌,西王);3.欧丽薇兰葵花籽油(十大葵花籽油品牌,欧丽薇兰);4.鲁花葵花籽油(十大葵花籽油品牌,鲁花);5.金龙鱼葵花籽油(十大葵花籽油品牌,金龙鱼);6.多力葵花籽油(十大葵花籽油品牌,多力);7.福临门葵花籽油(十大葵花籽油品牌,福临门);8.刀唛葵花籽油(十大葵花籽油品牌,刀唛);9.苏宁葵花籽油(十大葵花籽油品牌,苏宁);10.胡姬花葵花籽油(十大葵花籽油品牌,胡姬花)。

葵花籽油什么牌子的好

1、多力
多力是健康从心开始上海佳格食品有限公司的品牌。
佳格集团（STANDARDFOOD）于1986年6月6日设立，其前身是美国桂格（QUAKER）。为了专心致力于好营养、好健康，公司不仅与美国桂格（QUAKER）密切合作，在食品科技及营养学上，也积极了解本地需求，以行销为导向，科学为基础，创意发展一系列产品。时至今日，佳格集团（STANDARDFOOD）已成为国际性专业食品制造商，信誉卓越，品质为消费大众所肯定。
2、金龙鱼
金龙鱼是温暖亲情，金龙鱼的大家庭的品牌。
“金龙鱼”是郭兄弟集团在中国的著名食用油品牌。嘉里粮油商务拓展（深圳）有限公司是马来西亚郭兄弟集团在中国的全资负责营销策划的公司。郭兄弟集团是亚洲非常具多元化、非常富有魄力的跨国企业集团之一，集团成员包括太平洋航运有限公司、香格里拉酒店、嘉里建设、嘉里饮料（cocacola）、南华早报等等。
3、福临门
福临门是上海福临门食品有限公司的品牌。
上海福临门食品有限公司成立于2000年11月，是由东海粮油工业（张家港）有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司、黄海粮

葵花籽油的营养价值

1、精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15左右，亚油酸70左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65左右，亚油酸20左右。葵花籽油的人体消化率96.5，它含有丰富的亚油酸，有显着降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
2、葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
3、与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又较低，而且不含胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。每100克葵花籽可食部分含蛋白质23.9克，脂

如何鉴别葵花籽油

1、看色泽。优质的葵花籽油是金黄色的，看起来比较自然；而劣质的食用油一般是颜色比较深，而且油色暗淡。
2、看透明度。优质的葵花籽油的油质是透明清亮的，不会出现任何的杂质；而劣质的葵花籽油会出现浑浊，甚至是带有悬浮物。
3、闻气味。优质的葵花籽油的气味是清新的，而且带有淡淡的葵香，自然怡人；而劣质的葵花籽油是带有异味，甚至是酸败的味道，让人闻了感觉不舒服。
4.另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。