蔓越莓哪些人不能吃
糖尿病患者
因为蔓越莓含有较多糖分，所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常，调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高，如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓，胰腺就会提早的功能衰竭，严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。
结石患者
蔓越莓的草酸含量较高，所以肾结石患者慎用。 体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的发生的主要原因之一，据调查，大约60%的结石都是属于草酸钙结石，所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。
瘀血体质者
血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通，存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食，以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物，血瘀体质者应该禁食。
阳虚体质者
阳虚体质者有着阳气虚衰的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用，而阳虚则表示人的机体功能减退，容易出现虚寒的征象。阳虚体质者忌吃性寒生冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。所以蔓越莓也不适合阳虚体质者食用
脾胃久虚者
蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果， 属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃，所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。
蔓越莓虽然具有独特的酸甜口味，清新爽口，但是对于某些不适合食用的群体，应该在日常中避免食用。毕竟健康才是第一位，对于食品，我们不但要关心口感，更要关注它的营养和禁忌，对于不适合自己的食品，应该坚决不吃。
蔓越莓哪个牌子好？
以下这些牌子的蔓越莓质量都很好，是蔓越莓的十大品牌：1.百草味蔓越莓(十大蔓越莓品牌,百草味);2.西域美农蔓越莓(十大蔓越莓品牌,西域美农);3.三只松鼠蔓越莓(十大蔓越莓品牌,三只松鼠);4.洽洽蔓越莓(十大蔓越莓品牌,洽洽);5.楼上蔓越莓(十大蔓越莓品牌,楼上);6.汤臣倍健蔓越莓(十大蔓越莓品牌,汤臣倍健);7.良品铺子蔓越莓(十大蔓越莓品牌,良品铺子);8.来伊份蔓越莓(十大蔓越莓品牌,来伊份);9.中粮蔓越莓(十大蔓越莓品牌,中粮);10.Swisse蔓越莓(十大蔓越莓品牌,Swisse)。
蔓越莓这么神奇吗
蔓越莓在在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而智利的蔓越莓干口味纯正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。每年春天播种、秋季收获。
当然，如果只是这样介绍蔓越莓，那可不是我们的本意。听说蔓越莓有呵护心血管、降血糖、预防癌症等功效，还能预防和治疗泌尿道感染。它真的这么神奇吗？
针对蔓越莓的部分功效，我们整理了一些不同的观点，仅供大家参考，承认蔓越莓有功效的为正方，否认蔓越莓功效的为反方。
预防泌尿道感染
正方：每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
反方：这些广告中提到的一个重要功能就是可以预防尿路感染，主要在两方面：一方面是蔓越莓可以维持尿液正常的PH值，从环境上达到抑制细菌繁殖的目的；另一方面是蔓越莓能防止一些具有附着能力的细菌停留在尿道管壁上，从而达到预防炎症的目的。
但是，新的研究却对此提出了质疑，因为正常
蔓越莓可以用来做什么
1、蔓越莓咀嚼片：含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好!
2、蔓越莓果汁：蔓越莓汁有助清洁尿道的作用似乎也能帮助清洁动脉，并防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积。硬化及阻塞的动脉可导致血管破裂而引发心脏病，蔓越莓汁能够帮助增加动脉的弹性并维持血管扩张，以避免阻碍血液流动。
3、蔓越莓胶囊：蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。
4、蔓越莓醋：蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
5、蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。
蔓越莓的小吃做法
【蔓越莓汁】
材料：苹果 1个，蔓越莓 300克，牛奶 500ml；
工具：搅拌机；
做法：
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蔓越莓能放在牛奶中一起吃吗
蔓越莓能放在牛奶中一起吃。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
蔓越莓炖牛做法：
主料：蔓越莓20g、牛奶250g、蛋清2个。
辅料：沙糖25g。
步骤：
备材料；
把蛋清与牛奶同放一碗内，用打蛋器打均匀；
放沙糖；
所有材料拌打均匀；
把奶液过滤；
奶液放在炖盅内约为8分满左右；中火蒸15分钟左右，关火，再虚蒸8分钟；
取出炖盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用。
食用禁忌：
蔓越莓因为含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用；因为含有较多糖分，糖尿病患者慎用；因为蔓越莓明显升高草酸水平，所以肾结石患者慎用；怀孕和哺乳期可以使用，但是不可以作为日常食谱 。
