葡萄籽油炒菜好吗

葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。葡萄籽油用来炒菜也是可以的。
葡萄籽油天然含有丰富多元酚，这些强劲的抗氧化剂能抵抗皮肤老化和静脉功能不全。葡萄籽油还含有丰富的有利于身体功能和调节胆固醇比率的不饱和脂肪酸。葡萄籽油沸点低，不可高温烹饪，只要不反复烧煮，就能保持稳定的性状。

葡萄籽油哪个牌子好？

以下这些牌子的葡萄籽油质量都很好，是葡萄籽油的十大品牌：1.融氏葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,融氏);2.Florial葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,Florial);3.伯爵葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,伯爵);4.莱瑞葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,莱瑞);5.福临门葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,福临门);6.欧蕾葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,欧蕾);7.品利葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,品利);8.我买网葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,我买网);9.蓓琳娜葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,蓓琳娜);10.奥莎蒂葡萄籽油(十大葡萄籽油品牌,奥莎蒂)。

葡萄籽油的营养价值

据国内葡萄籽保健美容领先企业卡斯琳介绍：首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精华的的作用之一。葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的50倍。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
其次是保健功效。高密度胆固醇与低密度胆固醇比例是衡量人体心血管健康的一个显著标志。美国健康协会认为：降低胆固醇和提高高密度脂蛋白对低密度脂蛋白的比例，都是最重要的预防心血管疾病的方法。而葡萄籽作用就在于能降低血液中低密度胆固醇，同时能提高高密度胆固醇的水平，两者兼顾。除此之外，葡萄籽提取物含有丰富的维生素E，维生素E是有名的抗氧化剂，所以葡萄籽的作用还包括预防各种疾病，同时使皮肤和肌肉保持健康状态。葡萄籽作用还有抗前列腺肿瘤和抗肝脏肿瘤等。葡萄籽油由葡萄种子冷压制成，由于富含人体无法自行制造的植物性Omega-3

葡萄籽油可以直接喝吗

葡萄籽油是由葡萄籽压榨而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，食用起来有着独特的风味。
葡萄籽油食用高级别的低温压榨工艺，榨出的葡萄籽油符合食用标准，因此可以直接食用。
每天饮用6~8ml的葡萄籽油，调节血脂，享受健康生活。葡萄籽油不仅提供人体必需营养，更有减肥、健身、美体作用。长期食用可以有效防治“三高”，心脑血管、糖尿病、肠胃病等多种高发顽固疾病。

葡萄籽油的适宜人群

1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。
2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。
3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。
4、有效防治心血管病、关节炎、白内障。
5、增加人体抗过敏的能力；
6、增加人体抗辐射的能力。
7、希望延缓衰老、保持青春的人士
8、心脑血管疾病患者
9、血管痉挛性头痛、眩晕者
10、有强化毛细血管的功能，减轻腿部和踝部的肿胀。
11、易过敏的人士
12、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛、皱纹。
13、经常上网、熬夜
14、长期使用电脑、手机和电视的人士。
15、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。