铁观音价格多少钱一斤
家在福建，从小喝铁观音，小时候和爷爷一起喝，九十年代15块钱一斤的铁观音就非常极品了，5元一斤的水、香都已经不错。千禧时候开始工作，泡茶也是工作内容之一，当时一百左右一斤的铁观音很好了。好像在04还是05年，茶叶开始涨价，铁观音能喝的起码在200以上，到现在，价格一路上涨。现在200以下的铁观音根本不能喝，两百以上只能说勉强能喝。比较能入口的起码500以上。
我们来算下一笔账，我来自安溪大坪茶乡，那里盛产铁观音，按今年秋茶最便宜的价位20块一斤的毛茶来算，毛茶挑成净茶打6.5折，也就是说一斤净茶最少也要30.7块，这中间还没算包装费，人工费用。这仅仅是最低的价位！
价格是个因素，而且铁观音在04年以后，突然多出很多工艺，老茶客都能喝蒙，曾经喝过一款铁观音，2000多，喝起来有一股淡淡奶香，很奇怪，水看起来没问题，叶看起来也没问题，茶妹说这是因为茶树用牛奶浇灌的，简直扯淡。
安溪人太精明了，好吧，现在钱包没有增长，本人也不够精明，最好的办法就是老子不喝了，这样对得起钱包，对得起智商，唯一对不起的就是情怀。改喝碧螺春、岩茶很多年了，百来块钱的东西喝着还行，起码没感觉自己智商不够用。
铁观音哪个牌子好？
以下这些牌子的铁观音质量都很好，是铁观音的十大品牌：1.天福茗茶铁观音(十大铁观音品牌,天福茗茶);2.张一元铁观音(十大铁观音品牌,张一元);3.八马铁观音(十大铁观音品牌,八马);4.华祥苑铁观音(十大铁观音品牌,华祥苑);5.日春铁观音(十大铁观音品牌,日春);6.西湖铁观音(十大铁观音品牌,西湖);7.凤山铁观音(十大铁观音品牌,凤山);8.惠聚春秋铁观音(十大铁观音品牌,惠聚春秋);9.安溪铁观音铁观音(十大铁观音品牌,安溪铁观音);10.小罐茶铁观音(十大铁观音品牌,小罐茶)。
铁观音制作全过程
铁观音的制作工艺要经过采青、晒青、晾青、做青、静置、炒青、包揉、揉捻、打散、烘焙、簸捡等工序才能制成成品。
1.采青
晴天的正午10：00至下午15：00时采摘的鲜叶质量最好，采集时不能在下雨天及阴天中采摘，否则将很难行成甘醇的之味及香气；而且茶叶的鲜嫩度要适中，一般选三叶一芽，枝梗宜短，细小。这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。
2.晒 青
晒青时间一般是以午后4时阳光柔和时为宜，叶子直薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手摸叶子柔软，顶叶下垂，失重6～9%左右为适度。阴雨天或傍晚采回的鲜叶无法晒青，可进行加温萎凋，一般采用萎凋槽或热风萎凋，萎凋时将鲜叶均匀疏松地摊在萎凋帘上，厚度15～500px，通风后使表层叶微颤为宜，叶面有水时需先鼓冷风或用茶叶脱水机脱水至无水后再鼓热风。风温掌握在38℃以下，以30～35℃为宜，每隔20～30min轻翻一次，翻叶时应关闭鼓风机。萎凋程度比阳光的轻些。
3.晾 青
茶青经过晒青后，将茶青置于竹筛上，放入空调房静置
铁观音哪里产的最好
铁观音原产于福建安溪县西坪，此地为亚热带季风气候，这里的民谚说：“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声”，可谓得天独厚。安溪西坪群山环抱，土质大都是红壤，呈弱酸性，非常适宜于茶的生长，又可谓得地之灵气。安溪铁观音条索肥壮，卷曲紧结，汤色金黄明亮，香气馥郁，清香悠长，品之滋味浓郁，醇厚甘鲜，入口留余香，回味甘甜带蜜味，有“七泡有余香”之誉。
安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶色有独特的乌润砂绿铁色，故称之为“铁观音”，这样解释，顺理成章，我以为更恰当。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
&nbs
铁观音还分等级吗
铁观音源自福建安溪，是我国著名的乌龙茶之一，更是乌龙茶中的极品，受到很多人的喜爱及好评。做为中国十大名茶乌龙类代表的铁观音等级划分是怎样的呢?
一、清香型
1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显；汤色金黄明亮，香气高香、持久；滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。
2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明；汤色金黄明亮，清香持久；滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。
3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗；汤色金黄，清香持久；滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。
4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗；汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。
二、浓香型
1、特级：高档的安溪铁观音(观音王)，条形肥壮且匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有青酸，余香型等多种品味。
2、一级：中高档的安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀
