芒果干是怎么做的

食材：芒果4个、白砂糖适量
做法
1、把芒果洗干净削皮，用刀子切成厚度均匀的芒果片。
2、在锅里加入适量的清水，放入3勺糖煮至融化。
3、把煮好的糖水倒入盆里。
4、把芒果片放入糖水中，水刚好没过芒果干即可。
5、用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。
6、第二天把芒果取出，放进篮子里过滤干净水分。
7、水分滴干后，芒果片整齐铺放在网架上。
8、晒足两天后，芒果片晒到表面收缩，即可享用。
烹饪技巧
1、阳光猛烈情况下，芒果片切的约0.5cm厚片要晒两三天，切稍薄的片晒一天即可。
2、芒果干不要晒的太干，不然口感不好。
3、芒果选偏橙色点的味道浓一点，都可以选择自己喜欢的品种。
4、选择太阳猛烈的天气晒，小昆虫都不来，放高一点晒。
5、若实在没太阳，就用烤箱50度左右低温烘烤至干燥。

芒果干哪个牌子好？

以下这些牌子的芒果干质量都很好，是芒果干的十大品牌：1.春光芒果干(十大芒果干品牌,春光);2.南国芒果干(十大芒果干品牌,南国);3.百草味芒果干(十大芒果干品牌,百草味);4.西域美农芒果干(十大芒果干品牌,西域美农);5.三只松鼠芒果干(十大芒果干品牌,三只松鼠);6.洽洽芒果干(十大芒果干品牌,洽洽);7.楼上芒果干(十大芒果干品牌,楼上);8.良品铺子芒果干(十大芒果干品牌,良品铺子);9.来伊份芒果干(十大芒果干品牌,来伊份);10.熊孩子芒果干(十大芒果干品牌,熊孩子)。

芒果干吃多了会胖吗

芒果干吃太多当然是会胖的，别以为芒果干是芒果制成的就有减肥功效，新鲜芒果确实有助减肥，但是制成了芒果干可就彻底成为了高热量的食物了，每一百克芒果干的热量高达380大卡，是属于高热量食物，容易造成肥胖。
另外，芒果干在制作过程中也会加入大量糖类，这是为了保证制出的芒果干更加甘甜，但同时也会造成肥胖的一大原因，糖分尤其是蔗糖，如果摄入过多的话会在体内堆积，没有及时分解出去的话就会转化成脂肪，自然就会造成肥胖啦！
不过芒果干也有一点好处，它的纤维含量比较丰富，因此很容易产生饱腹感，这样就能避免一次吃得太多了，减少造成肥胖的几率。

芒果干适合哪些人吃

【爱晕车的人】芒果干可以益胃止呕，如果你经常晕车的话，不妨随身带些芒果干；
【女性】芒果干中的维生素含量十分丰富，尤其是胡萝卜素，它可以让肌肤更加滋润嫩滑，帮助女性保养；
【高血压患者】芒果干含有营养素及维生素C、矿物质等，可以帮助防治动脉硬化；
【爱便秘的人】芒果中含有大量的纤维，可以促进排便；
【中老年人】芒果干可以帮助降低胆固醇和甘油三酯物质，对于心血管的预防是有效的。

芒果干需要烤箱烤干吗

首先来看下烤箱制作芒果干的做法：
材料：
芒果，糖，纯净水，柠檬汁等
步骤：
1.首先芒果，如果买到的芒果比较生，很硬，和几个苹果放一起放袋子里捂着，有两天就软了
2.为了测量芒果干的成品重量~全程称重测量~整芒1197克。
3.芒果去皮后，1072克。
4.纯肉，874克。
5.切5毫米的厚片。将水和白糖和柠檬汁搅匀煮至砂糖融化。凉一些，把芒果片泡入，冰箱里冷藏3-5小时，时间更久更甜，放柠檬汁作用增加风味和保持颜色。
6.芒果片摆在烘干机上，采用最高温，我单层的话10个小时左右，每个人机器不同，时间不固定，你可以随时开盖检查，以达到想要的芒果干状态为准。
7.最后出干，177克。如果用烤箱的话，大约也是70度，烤至干燥位置，如果是空气晾干的话，大约要两天左右，放到通风出晾干。