羊肉大葱饺子馅怎么调(羊肉大葱饺子馅的做法窍门)

主料
面粉200g,羊肉100g,葱10g
调料
食盐适量,蚝油适量,水适量,胡椒粉适量
做法
1.面粉加清水,比例是2:1.
2.将面粉揉成三光面团。
3.面团静置20分钟后,擀成长条。
4.将面团下成小剂子,擀成圆薄皮。
5.羊肉洗净。
6.将羊肉剁成肉末。
7.大葱一根,去老叶洗净。
8.大葱切成碎。
9.羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。
10.再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。

11.将饺子包成月牙形即可。