枸杞猪心汤的功效作用(猪心炖红枣枸杞的功效与作用)

医基础理论认为,心主神志,主血脉。心失所养可见心悸恐惊,失眠健忘,烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变,常可收到良好的效果,一般来讲,各种动物的心脏均有补心安神的作用,但以猪心最为常用。
本品中以猪心为主料,补心安神;辅以枸杞菜清热补虚,葱白宣通胸阳,豆豉清心除烦。全方具有补心安神,清热除烦之效。适用于心血不足兼有热象者食用。

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。
枸杞,是一种药、食两用的食物,我们经常能吃到这一颗颗小小红色的果实,别看它小,可是功效营养很多。再加上猪心去煲汤,那营养更加丰富。而且做法也不难,很多朋友都是可以试试喝的。枸杞猪心的营养主要有:
(1)猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素,这些营养素是可以可以增强我们的心肌,营养我们的心肌,有利于我们预防心脏方面的疾病。
(2)枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,具有不同凡响的保健功效,可以滋补肝肾,益精明目。