中国有哪些辣椒产地(辣椒产地主要在哪个省份呢)

辣椒可以驱寒止痢、增强食欲、促进消化,但食用过量较辣的辣椒容易造成肺气过盛,耗伤气阴。阴虚热性体质、甲亢、肾炎、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、高血压等患者要适量减少辣椒的食用量。我国的主要辣椒产区有四个地方,分别为河北省鸡泽县、四川省成都市、贵州省遵义市、河北省望都县。各个地方的辣椒的品种及特点都有所不同。不能说哪里的辣椒最好,只能看哪种辣椒你觉得合适。
河北省鸡泽县:主要生产鸡泽辣椒,也叫羊角椒。这种辣椒颜色偏紫红色,光滑细长,辣椒尖处呈钩状。鸡泽辣椒颜色鲜艳、辣度适中、肉厚皮薄、油多籽香。其辣椒素很维生素C含量居全国辣制品之首,享有“菜中维C之王”的美称。鸡泽辣椒以其优良的品质名扬四海,曾被国家外贸部评为“全国优质产品”。
四川省成都市:成都的辣椒主要以朝天椒为主。朝天椒顾名思义是椒果朝天生长的辣椒统称。朝天椒的果实较小、呈圆锥状,辣度高,成熟后呈红色或者紫红色,一般会制成干制品。朝天椒性温味甘,可以起到活血筋骨、祛风散寒、杀虫止痒的作用。
贵州省遵义市:遵义特产遵义辣椒,也叫虾子辣椒。产区主要位于虾子镇及其周边地区而得名。遵义辣椒个头小且饱满,颜色油润鲜红,味道香辣浓郁,被评为贵州省名优辣椒,且远销东南亚等国家。

河北省望都县:盛产望都辣椒。望都辣椒色红肉厚味香,辣素、香素含量高,产量大且耐储存。具有丰富的营养价值。四川、重庆、湖南、广西、云南等是望都辣椒主要的消费区。