Tag:小苏打可以用什么代替

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什么东西可以代替小苏打

小苏打是碱性物质,用于中和老面面团的酸味,可以用食用碱代替。 有时为了让牛肉更嫩,会在码味的时候抓一点小苏打进去,这种情况可以用梨子肉代替,把梨肉压出汁水,或...