怎样煎饺子不粘锅(煎饺怎么煎不糊底)

看到很多小伙伴都说买个不粘锅,这个建议很不错。不过一般自己有锅的话总不会为了煎个饺子特意买锅。
其实想要煎食物的时候普通的铁锅不粘锅也是很简单的。
第一种方法:把锅烧热之后再放油,油下锅后过3-5秒就可以下饺子了。俗称热锅冷油法。
第二种方法:在我们那妈妈在煎鱼煎豆腐这些时都会先往锅里撒点盐。这样煎出来也不会粘锅。饺子肯定也是适用的。
温馨提示:油锅热了之后得转中小火慢慢的煎,否则饺子还没熟,就已经煎焦了哦。