过桥缘LOGO标志图片含义(过桥缘米线官方网站)

山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司:过桥缘LOGO标志图片含义,品牌简介。

传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。

有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每天饭菜送往该处。

秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。

其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。

待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。

只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。

以后其妻就用此法保温,另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。

后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

过桥缘始创于1996年,总部位于淄博市高新区鼎宏路12号,占地20余亩,集总部办公、原料采购、生产加工、产品包装、安全配送于一体,主营食品为云南过桥米线及各种地方特色小菜。

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