生津养颜红枣猪心煲怎么做(猪心红枣汤的做法)

红枣猪心煲的汤是以猪心,红枣为主要原料熬制而成药膳汤。它具养心补血,宁心安神,健脑益智,健脾益气的功效,适合身体虚弱,胃口不好,失眠,健忘的人饮用。制作猪心1个、红枣约20粒
材料:猪心,红枣,桂圆肉,山药,枸杞子,姜,红萝卜。
做法:1、猪心洗干净,切片,红枣去核,姜切片,红萝卜去皮并切块。
2、锅里放入水,加入少许料酒,两片姜,烧开,放入猪心氽烫去掉血水和腥味,捞出沥干水分备用。
3、将猪心,山药,红枣,桂圆肉,姜片,红萝卜放入沙锅中,加足水。
4、大火烧开,小火熬煮1.5个小时。
5、熬煮好后,放入枸杞子,少许油,两三滴白酒,继续熬煮30分钟即可关火。
6、放入适量的盐拌均,盛碗待饮用。